Inilah Perbedaan Mentega Tawar dan Penggunaannya Dibandingkan Mentega Biasa

Jika Anda ingin membuat kue atau baru pertama kali membuat kue, ada baiknya untuk terlebih dahulu mengenal berbagai jenis bahan pembuat kue sehingga tidak salah dalam memilih. Ada bahan-bahan yang mirip namun ternyata memiliki perbedaan yang dapat memberikan karakteristik tertentu pada kue yang dihasilkan. Sebagai contohnya adalah bahan mentega tawar dan mentega asin. Keduanya sama-sama mentega namun memiliki perbedaan sifat yang terlebih dahulu perlu diketahui agar bisa memilih dengan baik.

Mentega terbuat dari lemak susu hewani yang dipadatkan. Penambahan mentega akan memberikan rasa gurih pada kue dan memberikan manfaat susu yang baik untuk kesehatan. Namun mentega bukan hanya dibuat dari susu saja, tetapi juga mengalami penambahan bahan lainnya yaitu garam. Mentega tanpa nama lain adalah mentega yang telah diberi garam atau salted butted sehingga jika Anda makan akan terasa asin. Sedangkan untuk jenis mentega tawar adalah mentega hasil olahan susu yang dipadatkan tanpa ditambah dengan garam sehingga berasa tawar.

Kedua jenis mentega ini memiliki kelebihannya masing-masing. Mentega asin lebih disukai untuk penggunaan sebagai olesan kue atau bahan kue karena sudah mengandung garam yang umumnya akan membuat rasa kue menjadi lebih enak dan gurih. Sedangkan untuk mentega unsalted yang memiliki rasa tawar sebaiknya digunakan untuk membuat kue atau roti bagi mereka yang harus diet garam. Anak-anak dan mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu akan lebih baik jika mengkonsumsi makanan dengan memakai mentega tanpa garam. Selain itu untuk jenis kue tertentu juga lebih dianjurkan menggunakan mentega tanpa garam agar tidak mengubah citarasanya.

Agar tak salah pilih ketika membeli, pesanlah mentega wisman tawar hanya di Tokowahab.com. Tokowahab.com adalah toko bahan kue dan makanan online yang menyediakan berbagai jenis mentega termasuk mentega tanpa garam ini. Dengan membeli di Tokowahab.com Anda tak akan salah pilih karena di etalase semua ditulis dengan seksama. Selain mentega putih atau tawar, masih banyak lagi bahan kue yang bisa Anda beli di Tokowahab.com sehingga Anda tak perlu keluar rumah untuk membeli berbagai kebutuhan membuat kue dengan harga yang terjangkau.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *